Vetegroddan en liten skorpa, mör och smakrik. God tillsammans med en kopp te och lemoncurd.
Havrekex
Receptet är från min mamma Ruth, kexen bakade hon när vi var barn. Och varje gång mamma kommer tycker hon att de är för små. När hon bakade dom var de rundare och lite tjockare. Många kunder uttrycker att de känner igen smaken från sin egen barndom.
Passar till ostbrickan eller som fikabröd till kaffet.
Örtsaltknap
Örtsaltknap har vunnit guld på SM i mathantverk 2006 i klassen hårt bröd/spisbröd.
Juryns motivering:
”Snyggt tilltalande nyskapande bröd. Underbart god, kryddig och frisk smak.”
En av kunderna tipsar om att det är väldigt gott till en laxröra.
Sesamknap
Ett smakrikt knäckebröd som jag vunnit silvermedalj med på SM i mathantverk 2007 i klassen hårt bröd.
Juryns motivering:
”Ett i ögonfallande bröd med mycket karaktär. Ett bröd som ger mersmak.”
